「めかじきのジンジャーソテー」の献立
まず、キャロットラペの材料をポリ袋へ。メインを焼きながら、みそ汁を作りましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 めかじきのジンジャーソテー
-
- めかじき…2切れ(約200g)
- なす…2個(約180g)
- おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
- しょうゆ…大さじ１ 1/3
- はちみつ…大さじ1
- こしょう…少々
- 小麦粉、オリーブ油
- 副菜 ひらひらキャロットラペ
-
- にんじん…1本(約150g)
- オリーブ油、はちみつ…各大さじ1
- 酢…大さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- 汁もの 落とし卵と貝割れのみそ汁
-
- 卵…2個
- 貝割れ菜…1/2パック(約20g)
- だし汁…360ml
- みそ…大さじ１ 1/2
■「めかじきのジンジャーソテー」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
めかじき…2切れ(約200g)
なす…2個(約180g)
おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
しょうゆ…大さじ１ 1/3
はちみつ…大さじ1
こしょう…少々
小麦粉、オリーブ油
【副菜】None
にんじん…1本(約150g)
オリーブ油、はちみつ…各大さじ1
酢…大さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
【汁もの】None
卵…2個
貝割れ菜…1/2パック(約20g)
だし汁…360ml
みそ…大さじ１ 1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
めかじき…2切れ(約200g)
なす…2個(約180g)
おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
しょうゆ…大さじ１ 1/3
はちみつ…大さじ1
こしょう…少々
小麦粉、オリーブ油
【副菜】None
にんじん…1本(約150g)
オリーブ油、はちみつ…各大さじ1
酢…大さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
【汁もの】None
卵…2個
貝割れ菜…1/2パック(約20g)
だし汁…360ml
みそ…大さじ１ 1/2
- 材料（２人分）
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- めかじき…2切れ(約200g)
- なす…2個(約180g)
- おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
- しょうゆ…大さじ１ 1/3
- はちみつ…大さじ1
- こしょう…少々
- 小麦粉、オリーブ油
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- にんじん…1本(約150g)
- オリーブ油、はちみつ…各大さじ1
- 酢…大さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- 卵…2個
- 貝割れ菜…1/2パック(約20g)
- だし汁…360ml
- みそ…大さじ１ 1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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