「ぶりの香味だれ」の献立

メインの下ごしらえをしてたれを作ったら、サブおかずに着手。煮始めたらメインに戻って。

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主菜:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 ぶりの香味だれ
  • ぶり…2切れ(約180g)
  • 水菜…1/4わ(約50g)
  • 黄パプリカ…1/2個
  • 長ねぎ…下1/2本
  • おろししょうが…4/5かけ分(小さじ2)
  • 酢、しょうゆ…各大さじ1と1/2
  • ごま油、砂糖…各小さじ2
  • サラダ油…大さじ3
  • 塩…ひとつまみ
  • 片栗粉
副菜 長いもとお揚げの中華煮
  • 油揚げ…1枚
  • 長いも…200g
  • しめじ…大1/2パック(約100g)
  • オイスターソース…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
■「ぶりの香味だれ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 ぶり…2切れ(約180g)
 水菜…1/4わ(約50g)
 黄パプリカ…1/2個
 長ねぎ…下1/2本
 おろししょうが…4/5かけ分(小さじ2)
 酢、しょうゆ…各大さじ1と1/2
 ごま油、砂糖…各小さじ2
 サラダ油…大さじ3
 塩…ひとつまみ
 片栗粉

【副菜】None
 油揚げ…1枚
 長いも…200g
 しめじ…大1/2パック(約100g)
 オイスターソース…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1

ぶりの香味だれ
の作り方

材料(2人分)
  • ぶり…2切れ(約180g)
  • 水菜…1/4わ(約50g)
  • 黄パプリカ…1/2個
  • 長ねぎ…下1/2本
  • おろししょうが…4/5かけ分(小さじ2)
  • 酢、しょうゆ…各大さじ1と1/2
  • ごま油、砂糖…各小さじ2
  • サラダ油…大さじ3
  • 塩…ひとつまみ
  • 片栗粉

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

長いもとお揚げの中華煮
の作り方

材料(2人分)
  • 油揚げ…1枚
  • 長いも…200g
  • しめじ…大1/2パック(約100g)
  • オイスターソース…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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