長いもとお揚げの中華煮

119kcal
1.5g
長いもとお揚げの中華煮
長いもとお揚げの中華煮

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吉田愛さんのレシピ

ホクホク食感の長いもで食べごたえのあるサブおかずに

材料(2人分)

  • 油揚げ…1枚
  • 長いも…200g
  • しめじ…大1/2パック(約100g)
  • オイスターソース…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
油揚げ…1枚
長いも…200g
しめじ…大1/2パック(約100g)
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1

作り方

  1. 長いもは1.5cm厚さの半月切りにする。しめじはほぐす。油揚げは横半分に切って縦1.5cm幅に切る。
  2. 鍋に入れ、水1カップ、オイスターソース大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて中火にかける。煮立ったらふたをして弱火にし、約5分煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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