落とし卵と貝割れのみそ汁

102kcal
2.1g
落とし卵と貝割れのみそ汁
落とし卵と貝割れのみそ汁

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上島亜紀さんのレシピ

卵を加えてボリュームアップ!

材料(2人分)

  • …2個
  • 貝割れ菜…1/2パック(約20g)
  • だし汁…360ml
  • みそ…大さじ1 1/2
卵…2個
貝割れ菜…1/2パック(約20g)
だし汁…360ml
みそ…大さじ1 1/2

作り方

  1. 貝割れ菜は長さを半分に切る。
  2. 鍋にだし汁360mlを中火煮立て、卵を割り入れ、約1分煮る。火を止め、みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、1を加える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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