「めかじきのマヨから揚げ」の献立

おひたしの野菜のレンチン中に、メインをスタート。揚げる前におひたしを仕上げ、メイン、みそ汁の順に作って。

マイページに登録しました

主菜:
主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 めかじきのマヨから揚げ
  • めかじき(生鮭でもOK)…2切れ(約200g)
  • キャベツ…150g
  • おろししょうが…1かけ分(小さじ2 1/2)
  • パン粉…大さじ4
  • 小麦粉…大さじ1
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • サラダ油
副菜 小松菜としいたけのおひたし
  • 小松菜…大1/2わ(約150g)
  • しいたけ…2枚
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2
  • ごま油…小さじ1
汁もの 豆腐とにらのみそ汁
  • 絹ごし豆腐…大1/4丁(約100g)
  • にら…1/3わ
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ2
■「めかじきのマヨから揚げ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 めかじき(生鮭でもOK)…2切れ(約200g)
 キャベツ…150g
 おろししょうが…1かけ分(小さじ2 1/2)
 パン粉…大さじ4
 小麦粉…大さじ1
 マヨネーズ…大さじ2
 塩…小さじ1/4
 サラダ油

【副菜】None
 小松菜…大1/2わ(約150g)
 しいたけ…2枚
 めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2
 ごま油…小さじ1

【汁もの】None
 絹ごし豆腐…大1/4丁(約100g)
 にら…1/3わ
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ2

めかじきのマヨから揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • めかじき(生鮭でもOK)…2切れ(約200g)
  • キャベツ…150g
  • おろししょうが…1かけ分(小さじ2 1/2)
  • パン粉…大さじ4
  • 小麦粉…大さじ1
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • サラダ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小松菜としいたけのおひたし
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…大1/2わ(約150g)
  • しいたけ…2枚
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2
  • ごま油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

豆腐とにらのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…大1/4丁(約100g)
  • にら…1/3わ
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32563品をご紹介!