「いわしの梅しそ天ぷら」の献立
煮びたし風のレンチンを始めたら、天ぷらにとりかかって。揚げる前に煮びたし風を仕上げて。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 いわしの梅しそ天ぷら
-
- いわし(手開きにしたもの)…6尾(約300g)
- 赤パプリカ…1/2個(約75g)
- ししとうがらし…6本
- 梅干し(塩分10％)…大2個
- 青じそ…6枚
- 小麦粉、片栗粉、塩、サラダ油
- 副菜 夏野菜の煮びたし風
-
- かぼちゃ…150g
- 玉ねぎ…1/2個(約100g)
- オクラ…8本
- サラダ油…小さじ1
- 合わせ調味料
- ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…大さじ2
- ・みりん、酢…各大さじ1/2
- ・水…1/2カップ
■「いわしの梅しそ天ぷら」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
いわし(手開きにしたもの)…6尾(約300g)
赤パプリカ…1/2個(約75g)
ししとうがらし…6本
梅干し(塩分10％)…大2個
青じそ…6枚
小麦粉、片栗粉、塩、サラダ油
【副菜】None
かぼちゃ…150g
玉ねぎ…1/2個(約100g)
オクラ…8本
サラダ油…小さじ1
合わせ調味料
・めんつゆ〈3倍濃縮〉…大さじ2
・みりん、酢…各大さじ1/2
・水…1/2カップ
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
いわし(手開きにしたもの)…6尾(約300g)
赤パプリカ…1/2個(約75g)
ししとうがらし…6本
梅干し(塩分10％)…大2個
青じそ…6枚
小麦粉、片栗粉、塩、サラダ油
【副菜】None
かぼちゃ…150g
玉ねぎ…1/2個(約100g)
オクラ…8本
サラダ油…小さじ1
合わせ調味料
・めんつゆ〈3倍濃縮〉…大さじ2
・みりん、酢…各大さじ1/2
・水…1/2カップ
- 材料（２人分）
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- いわし(手開きにしたもの)…6尾(約300g)
- 赤パプリカ…1/2個(約75g)
- ししとうがらし…6本
- 梅干し(塩分10％)…大2個
- 青じそ…6枚
- 小麦粉、片栗粉、塩、サラダ油
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- かぼちゃ…150g
- 玉ねぎ…1/2個(約100g)
- オクラ…8本
- サラダ油…小さじ1
- 合わせ調味料
- ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…大さじ2
- ・みりん、酢…各大さじ1/2
- ・水…1/2カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
いわし(手開きまたは三枚おろし)を使った献立
みないきぬこさんの献立
- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
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