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牛もも薄切り肉
100g
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にんじん
1本
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合わせ調味料(しょうゆ大さじ1〜2、酒大さじ1、砂糖大さじ1弱)
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・ごま油
作り方
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1
牛肉は食べやすい大きさに切り、にんじんは5〜6cm長さの細切りにする。
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2
フライパンにごま油大さじ1を熱して牛肉を炒め、色が変わったらにんじんを入れて炒め合わせ、合わせ調味料を加えてさらに3〜4分炒め、味をからめる。
町田えり子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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