牛肉とにんじん炒め
時短でラク
207kcal
1.4g
7min
材料（２人分）
牛もも薄切り肉…100g
にんじん…１本
合わせ調味料(しょうゆ大さじ１〜２、酒大さじ１、砂糖大さじ１弱)
・ごま油
にんじん…１本
合わせ調味料(しょうゆ大さじ１〜２、酒大さじ１、砂糖大さじ１弱)
・ごま油
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに切り、にんじんは５〜６cm長さの細切りにする。
- フライパンにごま油大さじ１を熱して牛肉を炒め、色が変わったらにんじんを入れて炒め合わせ、合わせ調味料を加えてさらに３〜４分炒め、味をからめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
- 牛肉
- 日本で牛肉を食べ始めたのは江戸時代末期で、日常食になったのは、大正時代からです。市販され…
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