ぶりの焼き肉だれ照り焼き

ぶりの焼き肉だれ照り焼き

脂ののった寒ぶりに焼き肉のたれがぴったり

カロリー
243kcal
塩分
0.9g
調理時間
20
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > ぶりの照り焼き
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ぶり(切り身)…2切れ

焼き肉のたれ(市販品)…大さじ2

長ねぎ…1本

サラダ油…小さじ2

作り方

1.

ぶりは焼き肉のたれに10~15分漬け、時々裏返す。ねぎは3~4cm長さに切る。

2.

フライパンに油を熱してぶりの汁けをきって並べ、まわりにねぎも並べて中火で焼きつける。

3.

焼き色がついたものから裏返し、裏面にも焼き色がついたら、ぶりを漬けておいたたれも加えてからめる。皿にぶりとねぎを盛り合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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