えのきキムチ納豆

時短でラク
114kcal
0.7g
5min
えのきキムチ納豆
えのきキムチ納豆

藤野嘉子さんのレシピ

超時短! ゆでえのきとキムチ、納豆を混ぜるだけ! ご飯がすすむ一品

材料(2人分)

納豆…小2パック(約80g)
えのきたけ…1/2袋
白菜キムチ…50g
納豆に添付のたれ…1袋
・塩、ごま油

作り方

  1. えのきたけは根元を落として、塩を加えた熱湯にさっと通し、ざるに上げてさまし、3cm長さに切る。キムチは1cm幅に切る。
  2. 納豆に、添付のたれを混ぜ、1を加えて混ぜ合わせ、ごま油小さじ1も加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤野嘉子
大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」(文化出版局)、「魚のおかずに強くなる」(オレンジページ)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 韓国風
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

食材の扱い方・ポイント

えのきたけ
えのきたけ
流通するえのきたけは栽培もので、暗い室内で栽培されるため白く、黄褐色でかさも大きく開いた…

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