レシピ
納豆とそぼろのチーズ春巻き

納豆とそぼろのチーズ春巻き

Name: 納豆とそぼろのチーズ春巻き
Yield: 6本分
Cuisine: 中華
Ingredients: スライスチーズ…6枚; 豚ひき肉…100g; 下味; ・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1; ・しょうが…2かけ分; 納豆…小2パック(約80g); 万能ねぎの小口切り…2本分; 春巻きの皮(20cm四方)…6枚; 水溶き小麦粉; ・小麦粉、水…各大さじ1; サラダ油

1本分：

243kcal

0.9g

みんな大好き！チーズでおつまみ

チーズがとろ〜っと溶けて、口の中でじゅわー

枝元なほみさんのレシピ

材料（6本分）

スライスチーズ
　6枚
豚ひき肉
　100g
下味
・しょうゆ、酒、みりん
　各大さじ1
・しょうが
　2かけ分
納豆
　小2パック(約80g)
万能ねぎの小口切り
　2本分
春巻きの皮(20cm四方)
　6枚
水溶き小麦粉
・小麦粉、水
　各大さじ1
サラダ油

スライスチーズ

6枚
豚ひき肉

100g
下味
・しょうゆ、酒、みりん

各大さじ1
・しょうが

2かけ分
納豆

小2パック(約80g)
万能ねぎの小口切り

2本分
春巻きの皮(20cm四方)

6枚
水溶き小麦粉
・小麦粉、水

各大さじ1
サラダ油

作り方

1

耐熱ボウルにひき肉を入れ、下味の材料を加えてフォークなどでよく混ぜる。ラップをかけ、電子レンジで約2分加熱して取り出す。ラップをはずして再びほぐし混ぜ、同様にさらに約2分加熱してさます。
2

春巻きの皮を角を手前にして広げ、縁から1〜2cmあけてチーズをのせ、チーズの中央に１、納豆、万能ねぎのそれぞれ1/6量をのせて包むように巻く。巻き終わりの皮に水溶き小麦粉をぬり、のりにして留める。

春巻きの皮を広げたら、スライスチーズを1枚同じ向きに広げ、その上に具をのせていく。手前を折り、具をしっかり巻いて。
3

フライパンに油を3cm深さまで入れて熱し、中温(約170℃)で２をこんがりと揚げ色がつくまで揚げる。