梅しそチーズ巻き

302kcal
2.1g
梅しそチーズ巻き
梅しそチーズ巻き

お弁当におすすめ! 梅と青しそのさわやかとまろやかチーズが◎ ご飯がすすむ人気おかず

材料(2人分)

豚肩ロース薄切り肉…4枚(約150g)
スライスチーズ…2枚
梅干し…1〜2個
青じそ…4枚
いりごま(黒)…適宜
・塩、こしょう、サラダ油

作り方

  1. 梅干は種を除いて細かくたたく。
  2. 豚肉は2枚ずつ少しずらして重ね、塩、こしょう各少々をふる。青じそ、チーズの順にのせ、1をまん中にのせて端から巻く。

    まん中に梅肉をのせて巻く。
  3. フライパンに油少々を熱し。焼き色がついたらふたをして約2分蒸し焼きにし、ごまをふって食べやすく斜め半分に切る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
イベント:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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