牛肉のたたき

牛肉のたたき

気分は、ちょっと ごちそう

にんにく風味のたれに漬け込み香り豊かに

全量:

556kcal

2.8g

材料(作りやすい分量)

作り方

  1. 1

    牛肉は焼く1時間前から室温にもどす。

  2. 2

    たれの材料を密閉タイプの食品保存袋に入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油小さじ2を熱し、牛肉の全面を少し焦げる程度に焼きつけ、熱いうちに2に入れ、1〜2日おく(この状態で3日ほど冷蔵保存可)。薄切りにして器に盛り、5〜6cm長さに切った万能ねぎを添え、巻いて食べる。

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沼口ゆきさん

沼口ゆき さんのレシピ

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