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かぶとあんずの酢のもの

時短でラク

かぶとあんずの酢のもの

野菜のおかず

あんずを使ってひと工夫

8分

１人分：

29kcal

0.5g

材料（２人分）

  • かぶ

    １個

  • 干しあんず

    ３個

  • 甘酢(砂糖小さじ１強、酢大さじ1/2、塩少々)

  • ・塩

作り方

  1. 1

    あんずはぬるま湯につけてやわらかくし、５mm幅に切る。ボウルに甘酢の調味料を合わせ、あんずをつけておく。

  2. 2

    かぶは茎を１cm残して葉を切り離し、皮をむいて５mm厚さの半月形に切る。塩少々でもみ、しんなりしたら水けを絞る。

  3. 3

    １にかぶを加え、15分ほどおいてなじませる。

    ●調理時間にかぶをなじませる時間は含まない

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牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶとあんずの酢のものを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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