「大根ステーキの肉みそのっけ」の太らない献立

主菜
大根ステーキの肉みそのっけ 348kcal
副菜
レンジなすのしらすマリネ 30kcal
かぶとあんずの酢のもの 29kcal
汁もの
干しきのこと長ねぎのスープ 23kcal
春菊のスープ 16kcal
合計
611-619kcal(ごはん込み)

しっかり味の豚肉みそがマッチ

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 大根ステーキの肉みそのっけ
  • 大根…1/4本(約8cm)
  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • 合わせ調味料
  •  ・みそ…小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ2/3
  •  ・砂糖、片栗粉…各小さじ1/2
  •  ・水…大さじ1
  • ・サラダ油、塩
副菜 レンジなすのしらすマリネ
  • しらす干し…10g
  • なす…2個
  • マリネ液
  •  ・酢…小さじ2
  •  ・はちみつ…小さじ1/2
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
副菜 かぶとあんずの酢のもの
  • かぶ…1個
  • 干しあんず…3個
  • 甘酢(砂糖小さじ1強、酢大さじ1/2、塩少々)
  • ・塩
汁物 干しきのこと長ねぎのスープ
  • 干しきのこ
  •  ・好みのきのこ…200g
  • 干しきのこと長ねぎのスープ
  •  ・干しきのこ(出来上がり分より使う)…半量
  •  ・長ねぎ…1/2本
  •  ・梅干し…2個
  • ・酒、しょうゆ
汁物 春菊のスープ
  • 春菊…1/3わ(80g)
  • だし汁…2カップ
  • いりごま(白)…少々
  • ・しょうゆ
■「大根ステーキの肉みそのっけ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】大根ステーキの肉みそのっけ
 大根…1/4本(約8cm)
 豚バラ薄切り肉…150g
 万能ねぎの小口切り…適宜
 合わせ調味料
  ・みそ…小さじ1
  ・しょうゆ…小さじ2/3
  ・砂糖、片栗粉…各小さじ1/2
  ・水…大さじ1
 ・サラダ油、塩

■「大根ステーキの肉みそのっけ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】大根ステーキの肉みそのっけ
 大根…1/4本(約8cm)
 豚バラ薄切り肉…150g
 万能ねぎの小口切り…適宜
 合わせ調味料
  ・みそ…小さじ1
  ・しょうゆ…小さじ2/3
  ・砂糖、片栗粉…各小さじ1/2
  ・水…大さじ1
 ・サラダ油、塩

【副菜】レンジなすのしらすマリネ
 しらす干し…10g
 なす…2個
 マリネ液
  ・酢…小さじ2
  ・はちみつ…小さじ1/2
  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

【副菜】かぶとあんずの酢のもの
 かぶ…1個
 干しあんず…3個
 甘酢(砂糖小さじ1強、酢大さじ1/2、塩少々)
 ・塩


【汁物】干しきのこと長ねぎのスープ
 干しきのこ
  ・好みのきのこ…200g
 干しきのこと長ねぎのスープ
  ・干しきのこ(出来上がり分より使う)…半量
  ・長ねぎ…1/2本
  ・梅干し…2個
 ・酒、しょうゆ



【汁物】春菊のスープ
 春菊…1/3わ(80g)
 だし汁…2カップ
 いりごま(白)…少々
 ・しょうゆ

大根ステーキの肉みそのっけ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…1/4本(約8cm)
  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • 合わせ調味料
  •  ・みそ…小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ2/3
  •  ・砂糖、片栗粉…各小さじ1/2
  •  ・水…大さじ1
  • ・サラダ油、塩

※副菜を選んでください。

レンジなすのしらすマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • しらす干し…10g
  • なす…2個
  • マリネ液
  •  ・酢…小さじ2
  •  ・はちみつ…小さじ1/2
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

かぶとあんずの酢のもの
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…1個
  • 干しあんず…3個
  • 甘酢(砂糖小さじ1強、酢大さじ1/2、塩少々)
  • ・塩

※汁ものを選んでください。

干しきのこと長ねぎのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 干しきのこ
  •  ・好みのきのこ…200g
  • 干しきのこと長ねぎのスープ
  •  ・干しきのこ(出来上がり分より使う)…半量
  •  ・長ねぎ…1/2本
  •  ・梅干し…2個
  • ・酒、しょうゆ

春菊のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 春菊…1/3わ(80g)
  • だし汁…2カップ
  • いりごま(白)…少々
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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