
時短でラク
時短でラク
水菜とセロリのシャキシャキサラダ
野菜のおかず
ベーコンの脂でうまみもたっぷり
10分
1人分:
224kcal
0.8g
作り方
-
1
水菜は3〜4cm長さに切り、水に放してパリッとさせ、水けをきる。セロリは筋を除き、4cm長さのせん切りにする。
-
2
ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにサラダ油大さじ1とベーコンを入れて火にかけ、カリカリになるまで焼く。フライパンに残った脂は捨てずにとっておく。
じっくり炒めて脂を引き出し、うまみごとドレッシングに
-
3
1と2のベーコンを器に盛る。2で残った脂とサラダ油を合わせて大さじ2にし、酢大さじ2、塩、こしょう各少々を混ぜ合わせてドレッシングを作り、かける。

葛西麗子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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