
焼き鮭のおろしあえ
毎日のおかず
おろした大根たっぷりであえて
20分
1人分:
190kcal
2.2g
作り方
-
1
大根おろしは水けを軽くきり、塩少々、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えて混ぜる。
-
2
塩鮭を焼き、粗熱がとれたら骨と皮を除き、身をほぐす。
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3
三つ葉はサッとゆでて3cm長さに切る。ゆずの皮はせん切りにする。
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4
1に2と三つ葉を加えてあえ、器に盛りつける。ゆずを散らす。

藤野嘉子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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