きゅうりのレンジピクルス

きゅうりのレンジピクルス

常備菜としてもマル!

カロリー
11kcal
塩分
0.2g
調理時間
5
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > 酢の物 その他
保存食・作り置き > 漬物 > ピクルス
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
原務

材料(作りやすい分量・3~4人分)

きゅうり…2本(約180g)

ピクルス液(赤とうがらしの小口切り1/2本分、酢、砂糖各大さじ1、塩小さじ1/3)

作り方

1.

きゅうりは3cm長さに切り、縦半分に切る。

2.

ボウルにピクルス液の材料を混ぜ合わせる。1を入れて、ラップをふんわりかけて、電子レンジで約30秒加熱する。

3.

2を取り出して混ぜ、ラップを落としぶたにしてのせ、粗熱をとる。冷蔵庫で冷やしても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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