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きゅうりの梅肉あえ

時短でラク

きゅうりの梅肉あえ

5分

１人分：

28kcal

1.8g

さっぱりとした野菜を組み合わせて

倉持光江 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 梅干し

    ２個

  • きゅうり

    ２本

  • みょうが

    １個

  • 合わせ調味料

  • 　・みりん

    小さじ２

  • 　・だし汁

    小さじ１

  • 　・酢

    少々

作り方

  1. 1

    梅干しは種を除いて包丁でたたき、合わせ調味料とともに、ボウルに入れて混ぜる。

  2. 2

    きゅうりは長さを半分に切り、めん棒などでたたき、３cm長さの斜め切りにする。みょうがは薄い小口切りにする。

  3. 3

    １に２のきゅうりを加えて混ぜる。器に盛り、みょうがをのせる。

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倉持光江 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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