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えのきたけの煮びたし

時短でラク

えのきたけの煮びたし

「なめたけ」がおうちでできた！

平井淑子さん

平井淑子 さんのレシピ

5分

１人分：

30kcal

1.1g

材料（２人分）

  • えのきたけ

    大１袋(約200g)

  • だし汁

    大さじ２

  • ・しょうゆ、砂糖

作り方

  1. 1

    えのきたけは根元を落とし、長さを半分にする。小鍋にだし汁、しょうゆ大さじ１、砂糖小さじ１を入れて火にかける。沸騰したら、えのきたけを加えてさっと煮る。

  2. 2

    器に１を盛り、好みで七味とうがらしをふる。

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平井淑子さん

平井淑子 さん

料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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