サーモンポテト

サーモンポテト

クリーミーな味わい

カロリー
227kcal
調理時間
15
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > ポテトサラダ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
重野佐和子
撮影:
渡邉文彦

材料(2人分)

塩鮭…1切れ(白ワイン大さじ1)

じゃがいも…2個

サワークリーム…大さじ2強

こしょう…少々

作り方

1.

塩鮭は耐熱皿に入れ、白ワインをふってラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。皮と骨を取り除いて一口大にほぐす。

2.

じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジで約5分加熱し、熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、木べらで粗くつぶす。

3.

鮭とサワークリーム、こしょうを加え、よく混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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