たっぷりにんじんグラッセ
低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
にんじん…１本
・塩、砂糖、バター
作り方
1.
にんじんは３等分に切る。太さを均一にするため、上部は６等分、中央部は４等分、下部は２等分に切り、面取りをする。
すべて大きさが同じになるよう太さによって縦２～６等分に切り分ける。
2.
鍋に水１カップ、塩小さじ1/5、砂糖大さじ1/2、にんじんを入れ、落としぶたをして弱火で15～20分煮る。
3.
竹串がスッと刺さるくらいまでやわらかく煮えたら、仕上げにバター小さじ1/2をからめる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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