ロメインレタスの煮びたし
時短でラク
29kcal
2.9g
5min
材料（２人分）
- ロメインレタス…６枚
- だし汁…１カップ
- うす口しょうゆ…大さじ１ 1/2
- しらす干し…大さじ２
- ・塩
ロメインレタス…６枚
だし汁…１カップ
うす口しょうゆ…大さじ１ 1/2
しらす干し…大さじ２
・塩
だし汁…１カップ
うす口しょうゆ…大さじ１ 1/2
しらす干し…大さじ２
・塩
作り方
- レタスはよく洗い、約５cm長さに切る。
- 鍋にだし汁とうす口しょうゆを入れて煮立て、レタスを加え、しんなりしたら塩で味をととのえる。器に盛り、しらす干しをのせる。
レタスは根元のほうから入れる。歯ごたえが残る程度に軽く煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 河合真理
- 料理研究家、フードコンサルタント。斬新なアイデアを取り入れた和食ベースの料理が人気。祖母は料理研究家の草分けの一人であった阿部なを氏。著書には「迷宮レストラン―クレオパトラから樋口一葉まで」（日本放送出版協会）など。
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