大根菜めし

大根菜めし

大根の葉を使って

カロリー
236kcal
塩分
0.5g
調理時間
8
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 混ぜご飯 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
福岡拓

材料(4人分)

大根の葉…1本分

ご飯…茶碗4杯分

ごま塩…適宜

・塩

作り方

1.

大根の葉は塩少々を加えた熱湯でゆで、細かく刻み、水けをよく絞る。

2.

ご飯に1とごま塩を加えて混ぜる。

●調理時間にご飯を炊く時間は含まない

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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