スペアリブのエスニック焼き（１）
野菜のおかず
ナンプラーとはちみつの特製だれにしっかり漬け込んだ
25分
１人分：
572kcal
3.1g
材料（２人分）
豚スペアリブ
400g
たれ(ナンプラー大さじ１ 1/2、赤とうがらしのみじん切り1/2本分、はちみつ大さじ1/2、おろしにんにく少々、レモン汁大さじ1/2、香菜のみじん切り小さじ1/2、ごま油大さじ1/2)
セロリ
1/2本
にんじん
1/2本
400g
たれ(ナンプラー大さじ１ 1/2、赤とうがらしのみじん切り1/2本分、はちみつ大さじ1/2、おろしにんにく少々、レモン汁大さじ1/2、香菜のみじん切り小さじ1/2、ごま油大さじ1/2)
セロリ
1/2本
にんじん
1/2本
作り方
-
1
スペアリブはたれとともに保存袋に入れて20〜30分漬ける。グリルで両面を色よく、中まで火が通るように焼く。
しばらくおくだけで全体にまんべんなく味がしみ込む。
-
2
セロリは筋を取って、にんじんは皮をむき、ともにスティック状に切る。
-
3
器にスペアリブを盛り、セロリとにんじんを添える。
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