
時短でラク
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空心菜の牛肉巻き
野菜のおかず
生のまま空心菜を巻いてふっくらロール
15分
1人分:
319kcal
2.3g
-
空心菜
220g
-
8枚
-
・塩、こしょう、ごま油、砂糖、しょうゆ
作り方
-
1
空心菜は根元を切り落とし、5本くらいを1束にし、それぞれ長さを半分に切る。牛肉に塩、こしょう各適宜をふる。牛肉2枚で空心菜1束を斜めに巻く。残りも同様にして巻く。
-
2
フライパンにごま油大さじ1を熱し、1の巻き終わりを下にして並べ入れ、巻き終わりが焼けたら全体を焼く。砂糖、しょうゆ各大さじ1 1/2を加えてからめる。長さを半分に切って皿に盛る。
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