カラフルキッシュ

カラフルキッシュ

野菜のおかず

ブロッコリー、ミニトマト、お麩で作る

35分

1人分:

354kcal

2.7g

材料(2人分)

下ごしらえ

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、泡立てないように混ぜながら牛乳を少しずつ加え、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜ、麩を入れて5分くらい浸しておく。

    None

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて2〜3cm長さの薄切りにし、塩少々を入れた熱湯でさっとゆでてざるに上げる。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器にへたを取ったミニトマト、ブロッコリー、ベーコン、卵液でもどした麩をバランスよく置き、卵液を流し入れてチーズをのせる。

  3. 3

    180℃に熱したオーブンで30分、卵に火が通り、表面に程よい焼き色がつくまで焼く。

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石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

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