かにかまサラダ
時短でラク
118kcal
1.5g
5min
材料(2人分)
大根…8〜10cm(250g)
かに風味かまぼこ…2〜3本
大根の葉…少々
・塩、マヨネーズ、こしょう
かに風味かまぼこ…2〜3本
大根の葉…少々
・塩、マヨネーズ、こしょう
作り方
- 大根は半分の長さに切ってから繊維に沿ってせん切りにし、塩小さじ1をふる。しんなりしたら、水けを絞る。かに風味かまぼこは、手でほぐす。大根の葉は細かく切る。
- ボウルに1、マヨネーズ大さじ2〜3、こしょう少々を入れてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」(世界文化社)、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」(日本ヴォーグ社)など。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
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