白こんにゃくのヘルシーサラダ
時短でラク
109kcal
1.5g
5min
材料（２人分）
こんにゃく(白)…１枚
玉ねぎ…1/2個
わかめ(塩蔵)…20g
ドレッシング
・しょうゆ、酢、サラダ油…各大さじ１
・みりん…小さじ２
玉ねぎ…1/2個
わかめ(塩蔵)…20g
ドレッシング
・しょうゆ、酢、サラダ油…各大さじ１
・みりん…小さじ２
作り方
- こんにゃくはゆでてアク抜きをし、薄切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。わかめはざるにのせて熱湯をかけ、さめたら水けを絞って食べやすい大きさに切る。
- 器に１を盛り、ドレッシングの材料を合わせてかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
- わかめ
- 日本近海の特産で、古くから食用とされてきた海藻です。早春に採取された若いわかめは、生でも…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！