半熟煮卵

時短でラク

半熟煮卵

自分ごはん

卵は室温に戻してから調理するのがポイント

8分

全量:

228kcal

0.7g

材料(作りやすい分量・3個分)

  • 3個

  • だし汁

    1/2カップ

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

作り方

  1. 1

    卵は冷蔵庫から出してから30分以上おいて、室温にする。

  2. 2

    フライパンに湯を沸かし、卵をそっと入れる。5分ほどゆでてすぐに水にとり、殻をむく。フライパンの湯をあけてだし汁、しょうゆ、砂糖を入れてひと煮立ちさせ、ゆで卵を入れて1分ほど煮たら火を止めて、そのままさます。

    ●保存容器に入れ、冷蔵庫で約5日間保存できる。

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藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 木村拓

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