
時短でラク
時短でラク
半熟煮卵
自分ごはん
卵は室温に戻してから調理するのがポイント
8分
全量:
228kcal
0.7g
-
3個
-
だし汁
1/2カップ
-
しょうゆ
大さじ1
-
砂糖
小さじ1
作り方
-
1
卵は冷蔵庫から出してから30分以上おいて、室温にする。
-
2
フライパンに湯を沸かし、卵をそっと入れる。5分ほどゆでてすぐに水にとり、殻をむく。フライパンの湯をあけてだし汁、しょうゆ、砂糖を入れてひと煮立ちさせ、ゆで卵を入れて1分ほど煮たら火を止めて、そのままさます。
●保存容器に入れ、冷蔵庫で約5日間保存できる。

藤井恵 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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