半熟煮卵
時短でラク
228kcal
0.7g
8min
材料（作りやすい分量・３個分）
- 卵…３個
- だし汁…1/2カップ
- しょうゆ…大さじ１
- 砂糖…小さじ１
卵…３個
だし汁…1/2カップ
しょうゆ…大さじ１
砂糖…小さじ１
だし汁…1/2カップ
しょうゆ…大さじ１
砂糖…小さじ１
作り方
- 卵は冷蔵庫から出してから30分以上おいて、室温にする。
- フライパンに湯を沸かし、卵をそっと入れる。５分ほどゆでてすぐに水にとり、殻をむく。フライパンの湯をあけてだし汁、しょうゆ、砂糖を入れてひと煮立ちさせ、ゆで卵を入れて１分ほど煮たら火を止めて、そのままさます。
●保存容器に入れ、冷蔵庫で約５日間保存できる。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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