ゆで卵のカレー甘酢漬け

ゆで卵のカレー甘酢漬け

カレーマリネのような味わい。お弁当のおかずに

カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > 酢の物 その他
保存食・作り置き > 漬物 > ピクルス
卵・大豆製品 > > その他 卵料理
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
野口健志

材料(1人分)

ゆで卵(殻をむく)…3個

<A>

 ・カレー粉…小さじ1

 ・酢…大さじ3

 ・砂糖…大さじ2

 ・塩…小さじ1

作り方

1.

ポリ袋を2枚重ねにし、Aを入れてよく混ぜ合わせてゆで卵を加え、空気を抜きながら口を閉じる。冷蔵庫で一晩以上漬ける。このまま冷蔵庫で4~5日は保存できる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X