かぶのチーズソテー
時短でラク
57kcal
0.9g
5min
材料（２人分）
粉チーズ…大さじ１
かぶ(葉つき)…２個
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
かぶ(葉つき)…２個
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- かぶは茎を２cm残して葉と切り分け、八つ割りにする。葉は適宜を３〜４cm長さに切る。
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、かぶとかぶの葉を入れて炒める。油がまわったら水大さじ３、塩小さじ1/4、粉チーズこしょう少々をふり、ふたをして弱火で２〜３分蒸し焼きにする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の２回。春に収穫…
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