大根ハムサラダ

時短でラク
93kcal
1.4g
10min
大根ハムサラダ
大根ハムサラダ

市瀬悦子さんのレシピ

大根の葉も上手に使って

材料(2人分)

  • 大根…1/6本(約200g)
  • 大根の葉の小口切り…5cm分
  • ハム…2枚
  • ・塩、オリーブ油、しょうゆ
大根…1/6本(約200g)
大根の葉の小口切り…5cm分
ハム…2枚
・塩、オリーブ油、しょうゆ

作り方

  1. 大根は皮むき器で薄く皮をむき、そのまま縦に薄く削る。ハムは放射状に8〜12等分に切る。大根の葉は塩を加えた熱湯で30〜40秒ゆでる。冷水にとり、水けを絞る。
    サラダなど食感を残したい場合は皮むき器で薄くむく
  2. ボウルに1、オリーブ油大さじ1/2、しょうゆ小さじ2を入れてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

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