ゆずこしょう肉じゃが
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カロリー
塩分材料（２人分）
豚バラ薄切り肉…150g
じゃがいも…２個
にんじん…1/2本
玉ねぎ…1/2個
絹さや…８本
煮汁
・だし汁…1/2カップ
・酒、しょうゆ…各大さじ１
・ゆずこしょう…小さじ２
下ごしらえ
1.
じゃがいもは六つ割りにし、水にさらして約５分おき、水けをきる。
2.
にんじんは１cm厚さの半月切りにする。
3.
玉ねぎは縦薄切りにする。
4.
豚肉は４cm幅に切る。
作り方
1.
材料をボウルに入れる
耐熱ボウルにじゃがいも、にんじん、豚肉、玉ねぎを順に重ねて、煮汁の材料を混ぜ合わせて加える。
2.
電子レンジで２回加熱する
ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約15分加熱する。取り出して絹さやを加え、ざっと混ぜ合わせる。再びふんわりとラップをかけ、電子レンジで約２分加熱する。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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