
白菜のナムル風
冬の安うまおかず
韓国風にアレンジして作ってみて! 白菜を使ったナムルは韓国料理好きも唸る本格レシピ!
1人分:
101kcal
0.7g
材料(2人分)
白菜
1/8株
すりごま(白)
小さじ1
合わせ調味料
・すりごま(白)
大さじ1/2
・おろしにんにく
小さじ1/4
・ごま油
大さじ1 1/2
・しょうゆ
大さじ1/2
・酢
大さじ1
・砂糖
小さじ1/4
・塩、こしょう
各少々
1/8株
すりごま(白)
小さじ1
合わせ調味料
・すりごま(白)
大さじ1/2
・おろしにんにく
小さじ1/4
・ごま油
大さじ1 1/2
・しょうゆ
大さじ1/2
・酢
大さじ1
・砂糖
小さじ1/4
・塩、こしょう
各少々
作り方
-
1
白菜はラップで包んで電子レンジで約5分加熱する。そのまま粗熱をとって芯を切り落とし、1cm幅に切って軽く水を絞る。
-
2
合わせ調味料の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。器に盛って、ごまをふる。
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