材料（２人分）
のりのつくだ煮
大さじ2
水
1/2カップ
絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
万能ねぎの小口切り
適宜
大さじ2
水
1/2カップ
絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
万能ねぎの小口切り
適宜
作り方
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1
小鍋にのりのつくだ煮、水を入れて煮立たせ、絹ごし豆腐を半分に切って加え、弱めの中火で約３分煮る。
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2
豆腐が温まったら器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らす。
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小林まさみ さん
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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▶オフィシャルホームページ：ひといき。
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▶Instagram：kobayashimasami.masaru
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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