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まぐろとのりのつくだ煮あえ

まぐろとのりのつくだ煮あえ

１人分：

103kcal

0.7g

パパッとできるお刺身のおいしいかさ増しレシピ

つくだ煮のうまみのある甘さがくせになる

今井真実さん

今井真実 さんのレシピ

材料（２人分）

  • まぐろの刺し身(切り落とし)

    100g

  • 豆苗

    1袋

  • Ａ

  • 　・のりのつくだ煮

    5g

  • 　・しょうゆ

    小さじ1弱

  • 練りわさび

作り方

  1. 1

    豆苗は5cm長さに切って耐熱皿にのせ、ラップをかけて2分レンチンする。水にさっとさらしてしっかり絞り、水けを拭く。

  2. 2

    まぐろはボウルに入れ、Ａを加えてあえる。１とともに器に盛り、わさびを添える。

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今井真実さん

今井真実 さん

料理家。noteやInstagram（@mamiimai）などで発信するレシピやエッセイにファンが多く、身近な材料の新鮮な組み合わせに定評がある。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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