和風ねぎスパゲッティ

時短でラク
626kcal
2.2g
12min
和風ねぎスパゲッティ
和風ねぎスパゲッティ

吉田瑞子さんのレシピ

ベーコンがだしになって、うまみたっぷり

材料(2人分)

スパゲッティ…200g
長ねぎ…1本
ベーコン…4枚
にんにく…1片
赤とうがらし…1本
刻みのり…少々
オリーブ油…大さじ1
・塩、こしょう

作り方

  1. 長ねぎは5〜6cm長さに切り、せん切りにする。ベーコンは3〜4cm長さに切る。にんにくは薄切りに。赤とうがらしは水でもどして種を除き、小口切りに。たっぷりの湯を沸かして塩適宜を加え、スパゲッティを表示通りにゆでる。
  2. フライパンにオリーブ油、にんにく、ベーコン、赤とうがらし、ねぎの順に入れて炒める。
  3. スパゲッティを加えてからめ、塩、こしょう各少々で調味する。皿に盛り、刻みのりをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

このレシピの参考動画

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