ローストチキン

材料（２人分）

• とり手羽元…６本
• マーマレードケチャ(作りやすい分量)…全量(でき上がり分より使う)
• 　・トマトケチャップ…大さじ３
• 　・マーマレード…大さじ１
• 　・ウスターソース…大さじ１
• 　・塩、こしょう…各少々
• ・塩、こしょう

下ごしらえ

1. マーマレードケチャを作る。ボウルにトマトケチャップ、マーマレード、ウスターソース、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。

   

作り方

1. とり手羽元はボウルに入れ、塩、こしょう各少々をふってマーマレードケチャを加えてもみ込み、10分ほどおく。
2. 魚焼きグリルを充分に温めて１を並べ、約10分焼く。途中で上下を返し、焦げるようならアルミホイルをかぶせて焼く。好みでサラダ菜を添えても。