焼ききのこのカルパッチョ風

時短でラク

焼ききのこのカルパッチョ風

きのこで菌活レシピ

マヨソースをたっぷりかけた

5分

1人分:

87kcal

0.7g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    まいたけは大きめにほぐし、エリンギは縦薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油小さじ1〜2を熱し、1のきのこを強めの中火で焼く。焼き色がついたら塩少々をふり、全体を混ぜ合わせて器に盛る。

  3. 3

    ソースの材料を混ぜてかけ、粉チーズをふって、パセリを散らす。レモンを添え、搾って食べる。

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瀬戸口しおり さんのレシピ

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