豚汁

材料（２人分）

豚もも肉
　80g
にんじん
　1/2本
玉ねぎ
　1/2個
ごま油
　大さじ１
だし汁
　３カップ
万能ねぎ
　適宜
・みそ

• 豚もも肉

  80g

• にんじん

  1/2本

• 玉ねぎ

  1/2個

• ごま油

  大さじ１

• だし汁

  ３カップ

• 万能ねぎ

  適宜

• ・みそ

1. 1

   豚肉は３〜４cm大に切る。にんじんは半月切り、玉ねぎは薄切りに。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、豚肉、にんじん、玉ねぎを炒める。肉の色が変わったらだし汁を入れ、煮立ったらみそ大さじ１　1/2を溶き入れる。

3. 3

   ２〜３cm長さに切った万能ねぎを加え、器に盛る。

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