ミニトマトのカルパッチョ
83kcal
0.4g
材料（２人分）
ミニトマト(黄)…10個
アンチョビー(フィレ)…２枚
実ざんしょうのつくだ煮…小さじ１
オリーブ油…大さじ１
アンチョビー(フィレ)…２枚
実ざんしょうのつくだ煮…小さじ１
オリーブ油…大さじ１
作り方
- ミニトマト(黄)は横半分に切って切り口を上にして皿に並べる。アンチョビー(フィレ)は刻んで実ざんしょうのつくだ煮、オリーブ油と混ぜ合わせてミニトマトにかける。
●実ざんしょうのつくだ煮がない場合は、粉ざんしょう少々を代わりに混ぜても。ほかに青じそなどを刻んで混ぜてもおいしい。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
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