「かぶと帆立のパン粉ソテー」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
かぶと帆立のパン粉ソテーの作り方
- 1 にんにくはみじん切りにし、かぶは葉を落として皮をむき、横半分に切る。帆立貝柱は塩、こしょう各少々をふる。
- 2 フライパンにオリーブ油大さじ１とにんにくを入れて弱火にかける。香りが出てきたら、パン粉を加えて火を強め、こんがりと色づくまで炒めて、取り出す。
- 3 フライパンをペーパータオルでふき、オリーブ油大さじ1/2を熱してかぶをさっと炒め、取り出す。
- 4 フライパンにオリーブ油大さじ1/2をたして強火で帆立を両面焼く。色よく焼けたら、かぶとパン粉を戻して炒め、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛ってパセリをふる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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