わけぎのホットサラダ

時短でラク
106kcal
0.6g
5min
わけぎのホットサラダ
わけぎのホットサラダ

ドレッシングとあえていただく

材料(2人分)

  • わけぎ…1わ
  • ドレッシング(粒マスタード小さじ1、白ワインビネガー[または酢]大さじ1、オリーブ油大さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々)
わけぎ…1わ
ドレッシング(粒マスタード小さじ1、白ワインビネガー[または酢]大さじ1、オリーブ油大さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々)

作り方

  1. わけぎは熱湯でゆでて湯をきり、さまして5cm長さに切り、水けを軽く絞って皿に盛る。
  2. ドレッシングの材料を混ぜ合わせて1にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原務

食材の扱い方・ポイント

青ねぎ
青ねぎ
葉の部分が長く、冬も成長し続ける「九条ねぎ群」という品種のねぎを、一般に「青ねぎ」「葉ね…

基本の扱い方

小口切り

端から1〜2mm幅に切っていきます。

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