運動不足でも燃えるカラダ！チーズの代わりに長いもを入れてとろ～りヘルシータッカルビ

お正月太り＆万年運動不足の私ですが
レタスクラブに素晴らしいレシピがありました！

寒いこの時期に
タッカルビなんていかがでしょう？
チーズの代わりに長いもをいれて、とろ～り＆ヘルシーに！

レシピはこちら！

ふわふわタッカルビ

【材料・２人分】
とりもも肉…１枚（約250g）
玉ねぎ…小１個
しめじ…１パック（約100g）
長いも…150g
白菜キムチ…120g
刻みのり…適量
■たれ
おろししょうが…小さじ１
しょうゆ、トマトケチャップ…各小さじ２
しお、こしょう


【作り方】
1、玉ねぎは縦1cm幅に切る。しめじはほぐす。とり肉は皮を取り除いて一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。長いもはすりおろす。たれの材料を混ぜ合わせる。
2、フライパンにとり肉、玉ねぎ、しめじ、白菜キムチ、たれを順に広げ入れる。ふたをして中火にかけ、約8分蒸し焼きにする。ふたを取り、ざっと全体を混ぜ合わせる。
3、長いもをのせ、再びふたをして約1分温める。刻みのりを散らす。

美味しいからって、食べ過ぎには注意しましょう。
私みたいになりますよ！！

作＝やまもとりえ