運動不足でも燃えるカラダ!チーズの代わりに長いもを入れてとろ~りヘルシータッカルビ

あけましておめでとうございます(遅)
やまもとりえです。

さて質問です。

【やまもとりえさんのチャレンジをもっと見る】あっという間に食べ尽くされた殿堂レシピ「レタスの豚巻きポン酢」


ですよね~
食べちゃいますよね~


お正月太り&万年運動不足の私ですが
レタスクラブに素晴らしいレシピがありました!


寒いこの時期に
タッカルビなんていかがでしょう?
チーズの代わりに長いもをいれて、とろ~り&ヘルシーに!

レシピはこちら!

ふわふわタッカルビ

【材料・2人分】
とりもも肉…1枚(約250g)
玉ねぎ…小1個
しめじ…1パック(約100g)
長いも…150g
白菜キムチ…120g
刻みのり…適量
■たれ
おろししょうが…小さじ1
しょうゆ、トマトケチャップ…各小さじ2
しお、こしょう


【作り方】
1、玉ねぎは縦1cm幅に切る。しめじはほぐす。とり肉は皮を取り除いて一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。長いもはすりおろす。たれの材料を混ぜ合わせる。
2、フライパンにとり肉、玉ねぎ、しめじ、白菜キムチ、たれを順に広げ入れる。ふたをして中火にかけ、約8分蒸し焼きにする。ふたを取り、ざっと全体を混ぜ合わせる。
3、長いもをのせ、再びふたをして約1分温める。刻みのりを散らす。


美味しいからって、食べ過ぎには注意しましょう。
私みたいになりますよ!!

作=やまもとりえ


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やまもとりえ

やまもとりえ
大阪在住イラストレーター。4歳の長男と1歳の次男を育てるアラフォーお母さん。 もっと見る

Information

■出典:『レタスクラブ』’21 1月「ダイエットはやれることだけやればいい!!」

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