ふわふわタッカルビ
248kcal
3.2g
材料（２人分）
とりもも肉…1枚(約250g)
玉ねぎ…小1個
しめじ…1パック(約100g)
長いも…150g
白菜キムチ…120g
刻みのり…適量
たれ
・おろししょうが…小さじ1
・しょうゆ、トマトケチャップ…各小さじ2
塩、こしょう
玉ねぎ…小1個
しめじ…1パック(約100g)
長いも…150g
白菜キムチ…120g
刻みのり…適量
たれ
・おろししょうが…小さじ1
・しょうゆ、トマトケチャップ…各小さじ2
塩、こしょう
作り方
- 玉ねぎは縦1cm幅に切る。しめじはほぐす。とり肉は皮を取り除いて一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。長いもはすりおろす。たれの材料を混ぜ合わせる。
- フライパンにとり肉、玉ねぎ、しめじ、白菜キムチ、たれを順に広げ入れる。ふたをして中火にかけ、約8分蒸し焼きにする。ふたを取り、ざっと全体を混ぜ合わせる。
- 長いもをのせ、再びふたをして約1分温める。刻みのりを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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