納豆＋ヨーグルト＋レタスってどんな味!? 勇気を出して食べてみたら…

こんにちはモンズースーです。

皆さんは納豆好きですか？
苦手な人も多い食材ですが私は毎日食べています。
その理由は…

手軽で安いのに栄養があって健康によさそうだから笑
「納豆を食べとけば大丈夫」という謎の信頼感があり
子どもがあまりご飯を食べてくれないとき、
忙しくてバランスのいい食事が作れなかったときなど
納豆があればなんとかなる気がしています。

家族が外出している平日のお昼ご飯は
自分の分だけ作るのが面倒なので
納豆の上に朝ごはんの残りを乗せて
シンクの前で立ち食い…なんてことも…。

そんな感じでとても重宝している納豆ですが
毎日食べていると普通の納豆では飽きてきてしまうことも。
なのでトッピングを変えて楽しんでいます。

何か新しいトッピングはないかと思っていたら
レタスクラブで特集していた「納豆カレンダー」に
納豆とヨーグルトを使ったレシピがありました。

納豆とヨーグルトを一緒に食べる発想は私にはありませんでした。
気になるけど、なんか罰ゲームみたいな組み合わせ…

食べる勇気が少し必要でしたが、
今回は納豆とヨーグルトで作る
「納豆コールスロー」に挑戦してみました！

＜作り方（2人分）＞
納豆2パックにプレーンヨーグルト大さじ2、ポン酢じょうゆ小さじ2を混ぜる。
器に盛り、レタスの細切り3枚分をのせる。

納豆とヨーグルトの組み合わせは
健康のためにはよさそうだけど
正直、そこまでおいしいものじゃない…というイメージだったのですが。

これがおいしくてびっくりしました！

味はほとんど納豆で、アボカドや温泉卵を入れた時のような
濃厚な味になり、おかずとして食べるのにありな味！

納豆とヨーグルトの組み合わせが
想像以上においしかったので家族に伝えたのですが
家族からは拒否されてしました…。
おいしいのに…少し勇気がいるかもしれませんが
納豆好きな方は一度試してみてください！

作＝モンズースー