調味料は2つだけ！下味＋蒸しテクでしっとりおいしいとり肉レシピ

使う調味料はたった2つだけ。塩と砂糖を肉にもみ込み、約5分おくことでしっかりと下味をつけ、あとは蒸すだけで味わい深い洋風メニューの完成です。火にかけたあとから調味料を入れるのではなく、最初に下味をつけておくのがポイントですよ！

とりももとトマトの蒸し焼き

溶け出したトマトが極上のスープに

▷材料（2人分）＊1人分253kcal／塩分1.7ｇ
・とりもも肉……小1枚（約200ｇ）〈4等分に切り、厚みのある部分は切り目を入れる〉
・トマト……大1個（約200ｇ）〈八つ割りにする〉
・塩、砂糖……各小さじ1/2
・オリーブ油……大さじ1/2

▷作り方1　まずは味付け！
フライパンにとり肉を入れ、塩、砂糖をもみ込み、約5分おく。