ごまあえもカレー風味も! 酢キャベツの「混ぜるだけ」アレンジ4選【できるから続く!ダイエットレシピ(6)】

#食 
じゃことごまのこうばしさが◎「酢キャベツとじゃこのすりごまあえ」

酢とみりんで、さっぱり仕上げた「酢キャベツ」。おいしいだけでなくダイエット効果も期待できる、超優秀常備菜なんです。

「できるから続く!ダイエットレシピ」連載第6回目は、第5回目に続き、酢キャベツを使った混ぜるだけのアレンジレシピをお届けします!

まずは、酢キャベツの作り方をおさらいしておきましょう!

酢キャベツ

そのまま食べてもおいしい「酢キャベツ」

[ 材料・作りやすい分量 ] *全量で118kcal/塩分0g
・キャベツ ...1/4個 (約300g)
・米酢 ...3/4カップ
・みりん ...大さじ1
*米酢は、黒酢やりんご酢に変えても。
*ここでは、500~600ml入りの保存容器を使っています。
*酢キャベツは冷蔵室で保存し、3~4日間で食べ切ってください。

[ 作り方 ]
1. キャベツはせん切りにして耐熱の保存容器に入れる。


2. 小鍋に米酢、みりんを入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。


3. 2が熱いうちに1に注ぎ入れて混ぜる。途中ひと混ぜして約30分おいてなじませる。



次ページ:ごまあえにカレーマリネも! アレンジ無限大♪(2/2)

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