豚キムチも麻婆も！ 夕飯を作る気力がない日はレンジでアレンジ丼を

夕飯のために何品も用意する気力がない…。そんな日は簡単＆豪華見えな「丼もの」が便利。今回は、レンジだけで作れるお手軽レシピを厳選しました。火を使わない丼は洗い物が少なくて済むし、コンロ周りもキレイなまま！　まずは10分でできる豚キムチ丼からご紹介します。

レンジキムチ豚丼

【材料・2人分】
豚バラ薄切り肉…150g、白菜キムチ…100g、玉ねぎの薄切り…1/2個分、温かいご飯…どんぶり２杯分、たれ（おろしにんにく…少々、しょうゆ・水…各大さじ２、砂糖・みりん…各大さじ１）

【作り方】
1.豚肉は長さを半分に切る。キムチは大きければ食べやすい大きさに切る。

2.耐熱皿にたれの材料を入れて混ぜ、玉ねぎを広げ入れる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約４分加熱し、取り出す。

3.ラップをはずしてたれの中に豚肉を１切れずつ並べ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジでさらに約４分加熱する。

4.器にご飯を盛り、３、キムチの順にのせ、３の皿に残った汁大さじ４をかける。
（1人分668kcal、塩分3.3g）

※このレシピでは電子レンジは500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

たれをからめてレンジで加熱するだけで、玉ねぎも豚肉も炒め煮したようなコクのある仕上がりに。キムチをたっぷりのせて召し上がれ。