ちゃんぽん丼
時短、
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カロリー
塩分材料（２人分）
豚バラ薄切り肉…80g
下味
・おろしにんにく、塩…各小さじ1/4
・ごま油…小さじ１
・こしょう…少々
かまぼこ…30g
キャベツ…大１枚
温かいご飯…どんぶり２杯分
スープ
・牛乳…1/2カップ
・水…1/4カップ
・みそ…小さじ１
・とりガラスープの素…小さじ1/2
水溶き片栗粉
・片栗粉…大さじ１
・水…大さじ１
作り方
1.
キャベツは軸を斜め薄切り、葉は大きめの一口大に切る。かまぼこは薄切りにして横３つに切る。豚肉は１cm幅に切って耐熱ボウルに入れる。下味をもみ込み、約５分おく。キャベツ、かまぼこを順にのせ、スープを注ぐ。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約５分加熱する。
2.
全体をさっと混ぜ、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。ラップをかけずに約１分加熱し、混ぜる。
3.
器にご飯を盛り、２をかけ、好みで粗びき黒こしょうをふる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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